本发明提供的一种凝结水观测分析方法及装置,涉及气象领域。其中,所述方法应用于与凝结水观测设备通信连接的数据服务器,所述凝结水观测设备用于采集多个梯度的凝结水检测数据及每个梯度的所述凝结水检测数据对应的环境信息,所述方法包括:接收所述凝结水观测设备采集的每个梯度的所述凝结水检测数据及对应的所述环境信息;分别对接收的每个梯度的所述凝结水检测数据进行处理;根据处理后的每个梯度的所述凝结水检测数据及对应的所述环境信息,生成多个梯度的凝结水分析结果。实现了凝结水采集分析的自动化,提高了数据的可靠性及准确性,促进了对凝结水研究的发展。