以螺旋藻、温泉红藻或紫球藻等为原料，经细胞破壁、双水相萃取、多级膜组分分离、冷冻干燥/喷雾干燥等技术，制备得到的藻蓝蛋白、藻红蛋白等天然色素蛋白制品。

可以根据市场需要调整色价指标，从E8-E40均可，工艺简单，无盐分残留

已申报多项国家专利

E8-E40均可

2026年底美国和欧盟将禁止在食品中添加合成色素，因此天然色素市场将大幅增加。藻蓝蛋白作为仅有的几种天然蓝色色素，是目前食品中广泛使用的天然蓝色素，市场前景广阔。