弧菌病是水产养殖领域危害最严重的疾病之一，每年给全球水产养殖业造成逾百亿美元的经济损失。在目前“减抗”管控的条件下，弧菌病缺少有效的防控手段。为了解决这个问题，我们利用多种设计方法，获得了4个对致病性弧菌有强抑制活性的抗菌肽，其活性高于目前已知的抗菌肽；在毕赤酵母中合成的这些抗菌肽，仍保持高抗菌活性，并在大菱鲆、扇贝等水产动物体内实验中对多种弧菌复合感染表现出清除活性，使弧菌的定殖率降低80%。对毕赤酵母发酵工艺进行优化，提升生物量至30-40 g/L，抗菌肽含量至3-5 g/L。

本项目聚焦水产养殖头号病害弧菌病，采用生物法合成抗菌肽防治弧菌病，符合国家政策的导向，完美契合“减抗”政策下养殖业对安全防控手段的迫切需求，填补当前弧菌病无有效替代方案的市场空白。本项目前期基础扎实，实验流程覆盖发酵优化到饲料添加方式，数据支撑充分，可快速推进中试与产业化转化。

3项发明专利

抗菌肽对多种弧菌的MIC均低于1 μM，对毕赤酵母发酵工艺进行优化，提升生物量至30-40 g/L，抗菌肽含量至3-5 g/L。

本技术产品针对水产养殖中的弧菌感染，产品为重组合成的高活性抗菌肽，可以直接添加到水产饲料中，从而提高水产动物免疫力并可在肠道中直接杀灭弧菌，这种应用方式简便快捷，是最适合水产养殖大面积施用的途径。预计可增加饲料销售效益2000万/年,水产养殖效益5000万/年。