国家海洋药物和生物制品产业联盟

近年来，人们在大西洋、太平洋、印度洋等大洋中都发现了微塑料的身影。对于海洋生物而言，海面上的微塑料会遮挡、反射阳光，从而阻碍藻类对阳光的吸收，抑制其光合作用。对于有些生物的卵和幼虫，微塑料会表现出明显的毒性效应。

此外，微塑料的"入侵"并未止步于海洋，伴随着食物链的累积，微塑料正在“入侵”我们的大脑。

2023年4月，奥地利科学家在《纳米材料》杂志上发表了一项令人震惊的研究：微塑料颗粒被小鼠随水口服后，仅2小时即可穿过血脑屏障进入大脑。血脑屏障是人体最坚固的保护屏障之一，它的职责是阻止有害物质进入大脑。然而，微塑料却能如此轻松地突破这道防线，说明这些几乎无处不在的微小塑料可能比以前想象的更令人担忧。

更可怕的是，微塑料不仅能穿过血脑屏障，还能穿透胎盘屏障。2020年发表在权威期刊《国际环境》上的一项研究显示，科学家在6位健康孕妇的胎盘中，有4个都被检测出了5至10微米大小的微塑料颗粒。微塑料甚至可以通过母体的呼吸系统和肠胃系统进入血液，最终到达胎盘。这意味着，微塑料不仅影响我们这一代人，还可能通过胎盘屏障对下一代造成影响。

今年4月20日，首都医科大学、中国环境科学研究院等团队在《自然健康》上发表的研究更是敲响了警钟：微纳米塑料已经广泛进入人类大脑。而且研究还发现，肿瘤周边脑组织的塑料浓度明显更高——这或许说明，一旦血脑屏障受损，塑料便会乘虚而入，往大脑深处“钻”。

那么，我们该如何守护大脑的第一道防线？

磷脂：血脑屏障的“守护者”

磷脂是构成人体细胞膜的主要成分，对维护血脑屏障的完整性起着至关重要的作用。近年来，科学研究揭示了磷脂保护血脑屏障的关键机制：一种名为MFSD2A的转运蛋白主要通过抑制细胞膜窖样内吞作用来稳定血脑屏障的完整性。而MFSD2A正是通过其转运活性，建立一个富含DHA的、抑制窖样内吞的脂质膜，来维持血脑屏障的完整性。换句话说，充足的磷脂和DHA供应，是血脑屏障这道“城墙”保持坚固的物质基础。

磷脂对大脑的益处远不止于此，磷脂还可以：

维持神经细胞膜结构完整性：磷脂中的磷脂酰胆碱是神经细胞膜的主要成分，可增强细胞膜流动性，帮助维持神经元正常功能。适量补充磷脂可能在一定程度上改善因脑细胞膜损伤导致的认知功能下降。

促进神经递质合成：磷脂代谢后产生的胆碱是合成乙酰胆碱的原料，而乙酰胆碱是与记忆密切相关的重要神经递质。对于用脑过度或中老年人，补充磷脂可能对缓解脑疲劳、增强短期记忆力有一定辅助作用。

保护脑细胞免受氧化损伤：磷脂中含有的不饱和脂肪酸可减少自由基对脑细胞的攻击，动物实验显示其抗氧化特性对预防阿尔茨海默病有潜在价值。

促进脑部血液循环：磷脂能辅助调节脂质代谢，降低血液黏稠度，从而改善脑部微循环，对长期久坐、脑力劳动者而言，可能通过提升供氧效率间接增强专注力和反应速度。

磷脂从哪来？海洋磷脂为何更胜一筹

市面上常见的磷脂主要有三大来源：大豆磷脂、蛋黄磷脂和海洋磷脂（主要来自南极磷虾）。

大豆磷脂和蛋黄磷脂虽然也有一定的营养价值，但它们有一个天然的局限——它们主要含有的是Omega-6脂肪酸。而海洋磷脂则不同，它在甘油结构骨架的sn2位置天然含有Omega-3不饱和脂肪酸（DHA/EPA） 。这意味着，选择海洋磷脂，你摄入的不仅是磷脂本身，还有大脑最需要的“脑黄金”——DHA和EPA。来自磷虾油的磷脂型Omega-3脂肪酸，具备天然与细胞膜结构相容的特性，能更有效地进入神经细胞并参与代谢。而且，海洋磷脂型Omega-3具有水油双亲、自乳化等特性，吸收率远高于普通鱼油。

微塑料的“无孔不入”提醒我们，在这个塑料无处不在的时代，保护大脑屏障已刻不容缓。而海洋磷脂，这种来自南极纯净海域的天然营养素，既能维护血脑屏障的完整性，又能以最高效的方式向大脑输送DHA和EPA，或许正是我们对抗这场“看不见的入侵”的天然盟友。

当塑料在试图突破防线，我们至少可以选择用最纯净的营养，加固大脑的城墙。

参考文献

Li C, Ibrahim MM, Fang C. MFSD2A: a molecular nexus linking blood-brain barrier, lipid metabolism, and ischemia-reperfusion injury. Cell Mol Biol Lett. 2025 Dec 30;30(1):148. doi: 10.1186/s11658-025-00828-1                                                                                                            .