嗅探受损植物和假香水的能力

A nose for damaged plants and fake perfumes

【作者】 Prof. Dr. Jonathan Williams,Dr. Lykourgos Bougas

2022-06-25
德国马普学会
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香水的手性特征可以揭示香水的真假。同样，植物排放的手性特征可以提供有关植物是否健康或患病的信息。美因茨马克斯普朗克化学研究所和美因茨约翰内斯古腾堡大学 (JGU) 的研究人员开发了一种创新方法，能够识别和监测此类手性特征。大多数天然手性物质以不同相对数量存在的两种镜像形式存在。因此，每种植物和每种香水都必须有其独特的手性标志。利用他们的新方法，研究团队首次能够以高灵敏度实时识别复杂气体混合物中的手性化合物。

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