刚果民主共和国的农业以自给农业为主。家庭种植粮食主要是为了自己消费，只有当他们有剩余时才出售。主要作物为木薯、玉米、番薯、大蕉和水稻（粮农组织，2019年）。咖啡、棕榈油、橡胶和糖等经济作物的商业化种植规模较小。由于刚果民主共和国持续的政治不稳定、基础设施不足和缺乏投资，商业农业的扩张和生产力受到限制（世界银行2020）。畜牧业和渔业也是重要的农业食品分部门，面临着与作物分部门类似的制约因素。尽管面临这些挑战，但刚果民主共和国拥有强大的农业潜力，因为它拥有广阔的耕地资源、丰富的水资源和多样化的气候条件，适合种植各种作物。由于该国广泛的河流系统和大型湖泊，渔业也有进一步发展的潜力。在本简报中，我们将目光投向初级农业之外，以了解刚果民主共和国更广泛的农业食品系统（AFS）的近期表现，以及它如何为该国的增长和转型做出贡献。